1、腐竹洗净控干切成小段,起锅烧油,下入切好的腐竹,煎至两面金黄出锅备用
2、用炸腐竹剩下的油,放入蒜末、花椒粒炒香,放入孜然、花椒粉、糖和小米椒、盐
3、小火炒出香味,放入煎好的腐竹,大火翻炒均匀,出锅盛盘,好吃的辣条就做好了