1、细胞膜对皮肤纪康的重要功能假如细胞是一个工厂，细胞膜就是工厂的围墙和大门，让工厂内部可以不受外界环境的干扰，正常蠕蒜唏怜运转。因此细胞膜有着非常重要的生理作用。1.抵御：皮肤的细胞直接与外界环境接触，会受到各种外界有害因素的攻击，如自由基、重金属、细菌、病毒的攻击，细胞膜作为细胞的第一道防线，把皮肤细胞包裹起来使细胞能够和外界的环境隔离，从而保持相对的稳定性，维持正常的生命活动。2.吸收：另一方面，细胞必须从周围的环境（如血液）中吸收营养物质、氧气、水分等，还有各种维生素、矿物质、水分等等来维持自身的新陈代谢。3.排出：此外，细胞在生命活动的过程中还会产生很多的废物，如二氧化碳、组胺等炎症反应产物，如果这些产物不能及时排出细胞外，在细胞内部堆积则会对细胞产生毒害作用。
2、卵磷脂是构成细胞的重要成分，是各种脂蛋白的主要成分以及各种生物膜（如细胞质膜、核膜、线粒体膜、内质网等）的基本结构。
3、结合上面所讲的关于细胞膜的重要作用，我们可以理解：卵磷脂作为细胞膜的主要成分，就像是细胞工厂的门卫一样守护着细胞，让细胞工厂正常的运转存活。同时皮肤细胞内部要进行各项生命活动，需要新陈代谢维持生命活动，不断自我更新。
4、卵磷脂具有亲撷渤猫辣水性和亲油性的双重特性，分为亲水性的头部、和亲油性的尾部，其中亲水性的头部可以提供胆碱，而亲油佣甲昭宠性尾部可以提供不饱和脂肪酸。由于磷脂（卵磷脂）具有极性和非极性双重特性，可以帮助营养物质与代谢废物顺利通过细胞膜，促进细胞内、外的物质交流。磷脂（卵磷脂）的缺乏会造成细胞膜结构受损，使毛细血管脆性和通透性增加，皮肤细胞对水的通透性增高引起水代谢紊乱，产生皮疹。
5、细胞膜具有一定的自我修补能力，当细胞膜轻度破损的时候，自身可以很快的修复，若严重破坏，会导致细胞的死亡。人体补充卵磷脂可以修补被损伤的细胞膜，增加细胞膜的脂肪酸不饱和度，改善膜的功能，使其软化和年轻化。同时，卵磷脂还具有促进皮肤代谢，促进脂溶性维生素吸收，提高皮肤持水性及光泽度的作用。
6、卵磷脂缺乏对皮肤的影响：• 细胞膜结构受损；• 皮肤细胞水分流失；• 易受外界刺激；
7、卵磷脂充足对皮肤的影响：• 保护皮肤细胞；• 促进皮肤细胞代谢；• 提高皮肤水润性及光泽度。
8、卵磷脂本身具有的良好亲水性和亲油性，能为皮肤提供充分的水份和氧气，也可以使皮肤变得富有光泽、柔润光滑。咀嚼食用，口感是淡淡的清香，不油腻！
9、皮肤的健康美丽，既要皮肤细胞健康，又要水分充足，光亮白皙，水润十足的牛奶肌谁不喜欢~卵磷脂参与构筑起皮肤细胞坚实的保护墙；胶原蛋白构筑起皮肤的储水库，保持皮肤的弹性和张力，再加入强力锁水的透明质酸，和抗氧化的维生素C，原来好皮肤，也能好吃出来！