家常炖鲫鱼的做法

时间:2024-10-15 18:03:22

1、把鱼去鳞,去腮,去内脏处理干净洗净备用。

家常炖鲫鱼的做法

2、准备好葱,姜,蒜,香叶,小辣椒,八角。

家常炖鲫鱼的做法

3、锅里加热放油把葱姜蒜八角小辣椒都放进去炸出香味。

家常炖鲫鱼的做法

4、然后放红烧酱油和香其酱,煸炒出酱香味。

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5、加适量的水。

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6、然后把鱼放进去,放几滴料酒大火烧开转小火慢炖。

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7、汤汁剩少许的时候放适量的盐小火收汁。

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8、出锅装盘。

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