1、把鱼去鳞,去腮,去内脏处理干净洗净备用。
2、准备好葱,姜,蒜,香叶,小辣椒,八角。
3、锅里加热放油把葱姜蒜八角小辣椒都放进去炸出香味。
4、然后放红烧酱油和香其酱,煸炒出酱香味。
5、加适量的水。
6、然后把鱼放进去,放几滴料酒大火烧开转小火慢炖。
7、汤汁剩少许的时候放适量的盐小火收汁。
8、出锅装盘。
1、把鱼去鳞,去腮,去内脏处理干净洗净备用。
2、准备好葱,姜,蒜,香叶,小辣椒,八角。
3、锅里加热放油把葱姜蒜八角小辣椒都放进去炸出香味。
4、然后放红烧酱油和香其酱,煸炒出酱香味。
5、加适量的水。
6、然后把鱼放进去,放几滴料酒大火烧开转小火慢炖。
7、汤汁剩少许的时候放适量的盐小火收汁。
8、出锅装盘。