1、首先将香菇蒜苔切丁。
2、然后将甜面酱和豆瓣酱搅拌均匀。
3、随后锅内放入色拉油，放入牛肉末炒熟盛出备用。
4、锅内再放色拉油 ，放入香菇翻炒。放入蒜苔炒匀。
5、再放入肉末炒匀。
6、之后放入搅拌好的豆瓣酱。
7、炒匀即可。牛肉炸酱就做好了。
8、接下来另起锅，锅内放入水，水开后下入面条，面条煮熟后捞起 ，把做好的炸酱淋在上面即可。
