1、把乳鸽清洗干净以后先加入葱姜,料酒,鲜盐拌匀以后腌制三十分钟。
2、经过腌制的乳鸽用白毛巾吸干水分备用,加入盐焗鸡粉,加少许的咸盐,加香油拌匀,擦干水分的乳鸽放入鸡汁水中打滚上色,再从里到外均匀涂抹盐焗鸡粉和保鲜袋封口,冰箱腌制一夜入味。
3、做蛋糕用的硅油纸均匀地涂抹1层香油,放入腌制的乳鸽包裹脑甘笸浼严实,准备一口锅倒入大量粗盐,加热粗盐,放入提前包好的乳鸽,用盛出来的食盐完全覆盖,盐焗四十分钟即可端盘出锅,这样就做好了。
1、把乳鸽清洗干净以后先加入葱姜,料酒,鲜盐拌匀以后腌制三十分钟。
2、经过腌制的乳鸽用白毛巾吸干水分备用,加入盐焗鸡粉,加少许的咸盐,加香油拌匀,擦干水分的乳鸽放入鸡汁水中打滚上色,再从里到外均匀涂抹盐焗鸡粉和保鲜袋封口,冰箱腌制一夜入味。
3、做蛋糕用的硅油纸均匀地涂抹1层香油,放入腌制的乳鸽包裹脑甘笸浼严实,准备一口锅倒入大量粗盐,加热粗盐,放入提前包好的乳鸽,用盛出来的食盐完全覆盖,盐焗四十分钟即可端盘出锅,这样就做好了。