1、准备青竹梅。将新鲜青竹梅洗干净,晾干,待用。
2、准备粗盐,这种粗盐不是我们平时吃的碘盐,要区分好。
3、准备瓶子。瓶子一定要洗干净晾干,不能沾有水和油,不然腌制东西容易变质。
4、装青竹梅。待一切准备工作做好之后。把晾干的青竹梅放进晾干的瓶子里面。
5、加粗盐。青竹梅与粗盐的重量比大概是2:1。
6、密封。用保鲜膜封口,再盖上盖子。放阴凉处保存。
1、准备青竹梅。将新鲜青竹梅洗干净,晾干,待用。
2、准备粗盐,这种粗盐不是我们平时吃的碘盐,要区分好。
3、准备瓶子。瓶子一定要洗干净晾干,不能沾有水和油,不然腌制东西容易变质。
4、装青竹梅。待一切准备工作做好之后。把晾干的青竹梅放进晾干的瓶子里面。
5、加粗盐。青竹梅与粗盐的重量比大概是2:1。
6、密封。用保鲜膜封口,再盖上盖子。放阴凉处保存。