1、先介绍红油辣子的做法 需要的材料如图 辣椒面和芝麻混合。
2、锅烧热,倒油。油热后放入香料小火炸至有点黑以后,捞出大个儿的香料。 然后关火
3、用勺子,先尧一点浇在辣椒面上。搅拌。
4、然后把剩余的油直接倒进辣椒面里。用勺子搅拌搅拌。
5、放在边上备用
6、花生碎、大蒜1粒切碎、大葱或小葱切葱花。
7、煮饺子,煮熟后过水。控干水分备用。一定控干水分。不然一会拌起来就不好吃了。
8、煮饺子的同时。把红糖和海鲜酱油混在一起。用勺子碾压红糖。使其融化。 比例是1:1,调成酱油汁。
9、把煮好的饺子,放在碗里。把之前所有的配料,蒜末,葱末、埂筝田奔红油辣子、酱油汁浇到碗里。翻拌。轻轻的 。不要把饺子弄破哦。
10、完成!!