如何炖鸡腿

时间:2024-10-11 23:24:19

1、 鸡腿洗净,香菇,木耳泡发。

如何炖鸡腿
如何炖鸡腿
如何炖鸡腿

2、 将鸡腿切成块,放适量盐、、糖、花椒、葱、姜、甜面酱、酱油、料酒腌制关小时。

如何炖鸡腿
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3、 土豆洗净,削皮,切块备用。

如何炖鸡腿

4、 锅里放油,油温升高,将鸡块放入翻炒大约五分钟,加温水至淹没鸡块。20分钟后把泡发的木耳、香菇、切好的土豆放入,加盖,中火炖煮。

如何炖鸡腿

5、 大约15分钟后,等汤收的差不多了,加少许鸡精提鲜,喜欢汤的可以多留点。关火

如何炖鸡腿

6、 用锅盖焖开一分钟后,起锅,装盘。搭配米饭或馒头都很下饭。

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