金针菇烧日本豆腐怎么做好吃？

1、日本豆腐切成片。

2、金针菇放水中焯水，焯好取出沥干水

3、切去根部备用。

4、大蒜切成末。

5、大葱切成葱花  找一个容器，倒入生抽，蚝油。

6、100ml清水调成酱汁备用。

7、锅内放稍多的油。

8、将日本豆腐放入煎至双面金黄

9、取出沥干油备用。

10、锅内留底油。

11、下入蒜末葱花炒香。

12、然后下入金针菇和日本豆腐，倒入酱汁混合炒匀即可。不要用力翻炒。

13、小葱切碎。

14、装盘后洒在表面，完成美味~