1、首先制作白菜炖鱼头我们需要去市场上购买一些鱼头这样就可以方便我们制作这道菜了。
2、接下来我们把购买好的鱼头用清水清洗干净。
3、然后把清洗干净的鱼头进行腌制,腌制的时候需要放入盐和料酒一般腌制的时间为10分钟。