1、步骤1、准备好所有材料，马肉是用食用盐腌制并风干的，所以提前泡水半个小时，并中间换水。
2、步骤2、将锅里放满凉水，放入马肉，开大火。
3、步骤3、等水开了，将漂沫撇干净，一定要撇干净哦，不然影响口感。
