做出入味的燕麦片

时间:2024-10-13 05:35:56

1、把燕麦片用水洗干净,因为从超市买的燕麦片又变灰了,把燕殄仵腾毳麦片放在筛子碗里,放在阳光下。?注意:暴露在阳光下表明燕麦片摸起来是干的,但燕麦片内部还是有点湿。

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2、拿一个厚厚的保鲜袋,把生燕麦片放进去,抹匀。用擀面杖压榨,你可以稍微压榨一部分,直到燕麦片变平。

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3、给大家看一下这张图的上方是还没压的生燕麦片,下方是压过的生燕麦片

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4、把滚滚的燕麦片倒进一个大盆里,稍大一点,以后再混合。把飒蛏擢墟油和蜂蜜倒入燕麦片中,搅拌均匀。你可以用刮刀,勺子或手,只要你混合好。把它和生燕麦片混合。有点粘。只是蜂蜜有点黏。太干了不能加吴畦抢卞蜂蜜或油,一点,不要多加!

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5、我用的大豆油,不喜欢豆油味道可以用玉米油或其他油。蜂蜜用这种液状的,尽量不要用冬天已经结住的。

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6、在烤盘上垫上油纸,把搅拌好的生燕麦片倒进去,铺平。

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7、烤箱预热:180摄氏度上下火,随便几分钟,烤箱热了不是冷的就行。预热好烤箱后,把生燕麦片放入烤箱,立即将温度调至140-150摄氏度上下火,开热风循环,没有热风循环可不开。烤25-40min。视自己家烤箱情况而定,温度低就加长烘烤时间,温度高就缩短烘烤时间。每十分钟拿出来翻一遍,为的是受热上色都更均匀。最后十分钟盯紧烤箱,不要糊了!一般考燕麦片我都是整个过程不离开烤箱,在旁边坐着,看剧也好就是别忘了烤箱!最后3-5分钟加坚果,烤完后再加果干。

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8、烘焙颜色

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