1、把面粉制作成面团。
2、把制作好的面团在清水里进行多清洗。
3、直至面团有拉丝的感觉。
4、把面团一点点的缠在筷子里。
5、然后用沸水煮3-5分钟。
6、捞出放入清水中快速变凉。
7、再把面条从筷子中扯下放在阳光下晒。
8、20分钟之后把面条放入油锅中煎炸。
9、把辣椒面、鸡精、八角、蒜泥放入锅中爆香。
10、把煎好的面条放入。
11、面条染上色即可。
12、成品如图。
