海虹拌小葱的做法

1、准备1000g海虹，把海虹旁边类似绳子类的东西顺着海虹的口摘下来，洗净。

2、把海虹放锅里，加少许水，煮熟。冒气后开盖看开口即可，不要煮老了，把海虹捞到盆里剥肉，锅中的汤先留着。

3、准备适量的小葱，摘洗干净，葱白和葱叶分开，都切成段。

4、先把葱白放盆里，加2勺生抽，1勺耗油，半勺芝麻油拌匀，腌五分钟去去辣味。

5、海虹肉剥出来了，用锅中的汤冲洗一下，以免海虹携带泥沙，捞出控干。

6、葱白腌好后，加葱叶和海虹肉，加少许盐。

7、搅拌均匀即可装盘，咸鲜，爽口，过年吃腻了，这道小菜会很开胃。