1、这种压成一块一块的板豆腐来两块,我家冰箱里的是去当地有一家做豆腐几十年的老店买的,超好吃~
2、豆腐在手中切小块,中火热油,油热了转小火放豆腐
3、慢慢炸,一个一个翻面,豆腐炸至两面金黄
4、想这个样子,外表水分干了,两面金黄,表皮脆脆的感觉
5、逐个捞出
6、沥油
7、表皮撒一点单山蘸水,或者像这样装盘,吃的时候可以蘸
8、就这样吃,豆腐外酥里能,又有豆腐的香甜
9、也可以把吃不完的炸豆腐再利用,两个番茄炒出汁水以后放入豆腐,豆腐吸满汤汁非常下饭。
1、这种压成一块一块的板豆腐来两块,我家冰箱里的是去当地有一家做豆腐几十年的老店买的,超好吃~
2、豆腐在手中切小块,中火热油,油热了转小火放豆腐
3、慢慢炸,一个一个翻面,豆腐炸至两面金黄
4、想这个样子,外表水分干了,两面金黄,表皮脆脆的感觉
5、逐个捞出
6、沥油
7、表皮撒一点单山蘸水,或者像这样装盘,吃的时候可以蘸
8、就这样吃,豆腐外酥里能,又有豆腐的香甜
9、也可以把吃不完的炸豆腐再利用,两个番茄炒出汁水以后放入豆腐,豆腐吸满汤汁非常下饭。