雄花的花蕊部分是一根长长的花柱，花柱上面都是黄色的花粉，而雌花的花蕊则是明显分成四瓣的。
雌花：
雄花：
一年生蔓生草本，茎条达2-5m。常节部生根，密被白色刚毛。单叶互生；叶柄粗壮，长8-19cm，被刚毛；叶片宽卵形或卵圆形，有5角或5浅裂，长12-25cm，宽20-30cm，先端尖，基部深心形，上面绿色，下面淡绿以，两面均被刚毛和茸毛，边缘有小而密的细齿。
扩展资料
南瓜雌花与雄花对于温度以及光照的要求是有所区别的，比如说在气温高于32摄氏度的状况下，诱导雄花，而雌花基本上是不会出现的。对于雌花的诱导分化需要的环境温度大致在28摄氏度左右，日照逐步缩短，这也是南瓜在秋季时候雌花更多，结果更多的原因了。
而播期过早的话，在进入生殖生长阶段之后，气温长期偏高，日最高温持续高于35摄氏度，这种情况下是很难诱导出雌花的。针对这样的情况种植户就需要根据当地的气候环境适时的选择南瓜播种期，避免南瓜在生育期出现温度不足或温度过高的情况。
而对于大棚种植的南瓜，在南瓜生长过程中需要合理的调节大棚内的温度变化，营造适合南瓜花芽分化的温度。