1、莲藕去皮切成薄片。
2、葱和红萝卜切成小粒。
3、热锅下油。
4、下莲藕爆炒。
5、然后加一碗水，盖锅盖焖到莲藕熟。
6、下葱花和红萝卜粒。红红绿绿很好看啊。
7、下盐调味。
8、加一点麻油提香。开吃吧！
