1、【买这样的豆腐】豆腐营养丰富、经济实惠，关键还能美白皮肤，妹纸们一定要多吃啊！超市里卖的盒装豆腐非常软，取出来扣在碗里就成了。买不到盒装豆腐也成，去市场买一块更新鲜，刚出炉的有的还带着温度和豆子的清香，让人食欲大增。
2、【买这样的松花蛋】松花皮蛋又称皮蛋、变蛋、灰包蛋等，口感鲜滑爽口，色香味均有独到之处，但大家尽量买无铅的。一切要以健康为前提！
3、【制作拌菜】剥一个松花蛋放到容器里，用金属勺子把松花蛋剁成小块，放上麻油或者香油、盐、味精，拌在一起就是松花蛋拌豆腐。
4、【用醋原则】因为松花蛋属碱性，吃松花蛋怎么能少得了醋呢！所以最好放一些醋，中和一下味道。说来松花蛋和醋是绝配！喜欢吃醋的妹纸不要大意地多吃这道菜吧，营养又美白！
5、【重要提醒】胃溃疡患者不要吃这道菜，如果喜欢吃的话就不要放醋！醋吃多了会刺激胃酸分泌，所以最好等好了再吃！
