酸菜鲤鱼的制作方法

1、首先我们要购买好鲤鱼一条大概要4斤重，一般超市或市场都可以买得到。

2、将鲤鱼购买好之后要先用菜刀把鲤鱼的鳞片先给去掉。

3、将鲤鱼的鳞片去掉之后用菜刀把鲤鱼的腹部划开，然后取出内脏。