1、锅中倒入牛奶，开小火
2、一小勺香草精拌匀.牛奶加热到边缘冒小泡，就可以关火.
3、分离蛋清和蛋黄
4、蛋黄加入白糖
5、加入一包香草糖
6、加一勺水
7、打发蛋黄成乳白色
8、加入软化的黄油拌匀
9、加入少量盐搅拌
10、加入过筛的面粉
11、搅拌均匀哈，烤箱预热150度.
12、分次慢慢加入牛奶，拌匀
13、我用这个机器，蛋清加一点盐打到硬性发泡
14、动作要很轻哦，把蛋清分次加入蛋黄液轻轻拌匀就好了
15、倒入蛋糕磨具，我喜欢圆形的模具
16、入烤箱烤50分钟哦。烤完要放凉，放冰箱，第二天再脱模最好，或着放冰箱半天的时间再脱模.
17、脱模后可以撒糖粉，它会自然分成上中下三层，很漂亮，..抱歉我这趁妈妈不注意，已经偷偷用指头抠着偷吃了，受不住诱惑...所以蛋糕破相了，可是超级好吃的....
