1、菠萝含有大量的果糖，葡萄糖，使其味道甜美，深受大家喜爱。虽然菠萝美味好吃，但是它含有菠萝酶会分解蛋白质使口腔黏膜受到刺激而产生麻木刺痛感
2、菠萝含有的草酸可能会影响身体对于钙、铁等的吸收。作为吃货怎么可能因为这么点事而放弃吃菠萝呢？那该怎么办才能够吃到这个菠萝呢？
3、很多人会选择的是泡盐水，但是盐的分量掌握不好的话，会导致泡出来的菠萝非常的闲影响口感。
4、现在咱可以不用盐来泡，选择它这样泡出来的菠萝不酸不涩香甜多汁。
5、把菠萝切小块，泡在水里。然后加一勺小苏打均匀撒在上面，将其搅拌均匀。加了小苏打后不要再加盐巴，泡两分钟就可以了。
6、然后将泡菠萝的水倒出来，你会发现菠萝已经没有那种酸涩的口感，还会发现比泡盐水的阌毡驰璨更好吃。用这个方法泡出来的菠萝可是有一种菠萝汽水的感觉，特别的奇妙。
7、虽然用盐水可以去除菠萝的酸涩感，但有时候效果并不是特明显。而用小苏打泡的菠萝没有酸涩口感，是因为小苏打是碱性的，经过中和菠萝的酸味就没了。
