清蒸盐味鸡的做法及步骤

1、1切点葱花。

2、2鸡肉剁小块，加入盐，料酒，胡椒粉，生粉拌匀腌制15分钟。

3、3盘里倒入适量开水，翻放入鸡肉，姜片，锅里烧开水上锅蒸20分钟。

4、4蒸熟撒上葱花即可，原汁原味。