1、所有干佐料备好。
2、羊肉准备好。
3、放盐。
4、放入料酒和姜块。
5、热锅冷油，小火炝香干佐料。
6、倒入羊肉。
7、翻炒。
8、至缩骨，加入开水。倒入电压力锅，选牛羊肉档，约四十分钟后就熟了。
