凉拌豆皮黄瓜

1、将豆皮烫软，捞出把豆皮放在凉水里，切成丝。

2、黄瓜洗净，切成丝，胡萝卜洗净切丝，

3、将这些胡萝卜丝，黄瓜丝，豆皮丝放在容器中加盐，白糖，鸡精，，味精，红油，搅拌，把菜拌匀。