1、酵母用温水化开和面，醒发两个小时左右。
2、菠菜用开水烫熟。菠菜、韭菜和姜切碎，放入配料和油拌匀。
3、将发好的面粉分成大小一样的剂子擀成包子皮，再包成小包子。
4、水开后蒸十分钟至熟即可，新鲜的大素包子就出锅了
