1、除黄油以外的食材全部入主锅
2、速度3-6搅拌后三分钟揉面
3、加入黄油后再揉面三分钟,整成光滑的面团入大碗等待发酵
4、发酵至两倍大
5、将面团分割成15克一个的小面团,松弛十五分钟
6、面团松弛时处理莲蓉馅料。黄油,鸡蛋,糖粉入大碗
7、加入椰蓉搅拌
8、调出均匀的椰蓉酱
9、将松弛好的面团一个个裹上椰蓉酱放入模具,用椰蓉酱填满缝隙。等待发酵至九分满
10、入烤箱180度烤25分钟,感觉上色后可用锡纸覆盖继续烘烤
11、烤好后立,即脱模,出烤箱就可以食用了!
1、除黄油以外的食材全部入主锅
2、速度3-6搅拌后三分钟揉面
3、加入黄油后再揉面三分钟,整成光滑的面团入大碗等待发酵
4、发酵至两倍大
5、将面团分割成15克一个的小面团,松弛十五分钟
6、面团松弛时处理莲蓉馅料。黄油,鸡蛋,糖粉入大碗
7、加入椰蓉搅拌
8、调出均匀的椰蓉酱
9、将松弛好的面团一个个裹上椰蓉酱放入模具,用椰蓉酱填满缝隙。等待发酵至九分满
10、入烤箱180度烤25分钟,感觉上色后可用锡纸覆盖继续烘烤
11、烤好后立,即脱模,出烤箱就可以食用了!