1、时蔬先切碎
2、瘦肉剁碎
3、混合在一起，加入生抽，盐，少许黑胡椒，料酒调味腌制
4、分成若干小剂子不要太大，放冰箱冷藏
5、糯米粉加入适量的清水，搅拌无干粉
6、揉成光滑面团
7、分成等量的小团子包住馅料
8、搓圆后放在保鲜膜上，好取一些
9、大火烧开水，汤圆放进去煮8-10分钟
10、中辣芥末酱，1勺老醋半勺生抽，葱花香菜，猪油勾兑
11、将煮好的汤圆倒入调好的酱料中，撒上炸好的蒜末更香哦
12、清汤也很好吃的
