1、鸡腿洗净之后,正反面各划三刀方便入味。
2、放姜丝、1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、半勺辣椒粉、半勺十三香、少许盐和糖、适量黑胡椒,抓均匀腌制1小时以上。
3、放空气炸锅180度烤20分钟,中途记得翻面!
4、撒少许辣椒粉、孜然继续烤3分钟即可,香喷喷的鸡腿出锅啦!