怎样做东北鸡血糊

1、淀粉，盐，酱油，调成淀粉糊

2、起油锅将大蒜末姜丝炒香(不要炒至发黑）

3、倒入鸡血翻炒

4、等鸡血炒成深褐色时，鸡也成块了

5、再放入淀粉糊翻炒

6、出锅后再加入蒜末，香菜末