1、白糖加入玉米油,充分搅拌融化
2、加入蛋液,充分搅拌均匀
3、加入切碎的蔓越莓
4、筛入低筋面粉,切拌均匀
5、将面团分成25份等量的小球
6、将小球搓圆后在烤盘上摆放整齐
7、表面刷上一层全蛋液
8、烤箱预热至150度,中层上下火,25分钟左右观察表面呈金黄色即可
9、蔓越莓酥成品图