星球大战生日蛋糕

时间:2024-11-01 13:11:47

1、蛋黄加30克糖拌匀;

星球大战生日蛋糕

2、蛋黄中加入玉米油拌匀;

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3、蛋黄中继续加入鲜奶拌匀;

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4、蛋黄中分三次加入低筋粉和抹茶粉,拌至没有小疙瘩备用;

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5、蛋白加入几滴柠檬汁,分三次加入白糖打至干性发泡;

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6、将1/3的蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀;

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7、将蛋黄糊倒入剩余的蛋白中翻拌均匀;

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8、将面糊分别倒入一个6寸的模具中和一个6寸的半圆模具中,至8分满,两个模具震几下放入烤盘中;

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9、烤箱预热150度,下层上下火,时间40分钟;

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10、出炉后立即倒扣放置晾凉后脱模;

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11、将6寸的蛋糕胚子放在蛋糕底托上,上面抹上奶油,将6寸的半圆蛋糕胚子放在上面,然后将周身都抹上白色奶油;

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12、从蛋糕的顶部开始往下用白色奶油挤出一圈圈的纹路,然后再填充蓝色奶油,用彩色巧克力片装饰,最后用彩色奶油挤出星球大战的英文字母即可。

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