刀鱼扒白菜的做法

时间:2024-10-16 13:56:19

1、刀鱼洗好备用

刀鱼扒白菜的做法

2、倒入料酒 少许盐 3-4片姜片 等10等钟 去腥味

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3、备面粉

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4、刀鱼均匀涂抹面粉

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5、热油

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6、煎鱼 煎至发红

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7、入盘

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8、煎成金黄色 也可发红

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9、白菜切成几块

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10、热油 放入红辣椒 花椒大料 葱姜蒜爆香 放入白菜 然后放入刀鱼

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11、倒入酱油 生抽 各少许

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12、倒入300毫升水

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13、汤汁收浓后 放入香菜 出锅

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