冰雪童话巧克力冰淇淋

时间:2024-10-14 20:10:45

1、可可粉称重

冰雪童话巧克力冰淇淋

2、将一半的牛奶与可可粉混合均匀

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3、蛋黄打散,加入砂糖,倒入剩下的牛奶拌匀

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4、将蛋黄牛奶液倒入奶锅中小火加热,中途不停搅拌

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5、待蛋黄牛奶液变得浓稠时缓慢的倒入可可牛奶液,继续搅拌,小火加热至微沸状,关火,自然冷却后用

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6、将淡奶油,冷却的步骤5倒入冰淇淋桶中,开机工作

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7、待冰淇淋越来越浓稠时倒入巧克力豆,大约5分钟后关机

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