1、我们在养殖桂花树时，全年要分三个阶段给桂花树施肥，在桂花树刚刚萌芽的时候，也就是3月中旬左右施肥，这个时候每隔半个月施一次。然后7月下旬的时候每隔10天再施一次肥，可以提高它的抗旱能力。10月的时候再施一次有机肥为之后的过冬做准备就可以了。
2、3月施速效肥，在初春时节，桂花树刚刚萌芽，这个时候我们可以施一些腐熟速效肥比如沃叶复合肥或一般的常用化肥，这些肥使用后见效快，能在较短的时间里为桂花提供养分。不过在使用素速效肥的时候一定要按量使用，不然很容易引起桂花叶子发黄的情况。
3、7月施磷钾肥，到了七月中旬也就是温度最高的时候，我们可以给桂花树施一些腐熟后的肥料，或者说是速效磷钾肥也可以，也可以使用沃叶高磷高钾的复合肥，以提高它的抗旱能力。不过这些肥料也都需要充分稀释以后，这样就可以避免肥料伤根，这个也是盆栽桂花养护应注意的地方。
4、10月施有机肥，十月份桂花的花期过后，我们就是最后一次给桂花树施肥了，这个时候我们就需要为它的越冬做足准备，就可以通过施腐熟有机肥，比如说农家肥就可以，来提高桂花树的抗寒能力，以免在气温太低的情况下冻伤。