1、清水浸泡约15分钟,摘叶清洗干净。
2、排骨洗净,放3块姜片,凉水烧开沸腾约3-5分钟即可。倒掉血水,再放清水洗净排骨。
3、姜切片,蜜枣洗净。把所有食材放置煲内,加入适量水。
4、水沸腾后,小火煲约60~80分钟。(视乎蜜枣出味情况)