1、菜花掰成小朵，洗净，备用
2、葱蒜小米辣，切成小块快备用。
3、锅烧热，放入植物油，加葱蒜小米辣郫县豆瓣酱翻炒一下
4、放入菜花，大火翻炒，炒啊炒，快速炒
5、炒至略微发黄
6、加入酱油，耗油，花椒粉，翻炒，一直炒，直到变色
7、最后加盐，翻炒均匀，出锅
