1、摄取的能量，成年人每日不得低于1200大卡，不能过度限制能量的摄取，以免无法获得足够的营养素。
2、提供的食物要让减肥者能接受，故要考虑社会文化背景、一般习惯、味道、价钱、食物来源等因素。
3、摄取的能量要低于所消耗的能量，即要达到能量的负平衡，每周减少的体重最多不能超过1千克，要逐渐地减轻体重。
4、配合行为改变法辨认和去掉那些导致肥胖的不良饮食习惯。
5、从事规律有氧运动（如快走、游泳、慢跑、登山、骑车等）。每日运动要消耗300大卡以上的热量（跑或走步每1500米大约消耗100大卡）。
6、提供的饮食和运动计划，使从事减肥者一辈子都能够持续不断地去实施，使他们的身材能维持在理想的体重当中。