1、准备好所有的原勤崞擒啶材料。果干如果比较硬的话，提前用朗姆酒浸泡，如果对酒精敏感，可以用温水浸泡。除干果以外的所有原料揉成一个可以拉出结实的薄膜状态的面团。
2、将浸泡过的果干，用厨房纸巾吸干表面的水分。将面团按压成片状，铺满准备好的果干和坚果。借助刮板卷起面团。
3、反复的刮起，再摊开面团。使果干均匀地分散在面团中。依然是借助刮板将其整理为一个光滑的面团。然后将面团放入盆中，在28℃醒发90分钟。
4、面团醒发至约原来的1.5倍大时取出面团，按压排气。将右边1/3折过来，再将左边的1/3对折。
5、将上边的1/3向下折过来，按压一下。然后继续将上半部分翻向自己的这一边，使面团成为一个圆球状。接口朝下搓圆。将面团放置在盆中。28℃的温度下发酵至二倍大。
6、第一次取出每一份面团拧成螺旋状。同时将其拉长至20厘米，将面包表面喷水，将面包送入烤箱开始话芗驹铑烘烤。出炉后放置在冷却架上放凉。密封保存。
