1、虾仁切碎放入碗中,胡萝卜切丁放入碗中,姜、蒜切丁放入碗中,取一小段葱,切成细丝,倒入冷水中
2、混合料酒、酱油、盐、糖、蚝油和黑胡椒
3、取出干蘑菇,将虾泥放在蘑菇凹处,放入蒸笼蒸10分钟左右
4、将蒸好的蘑菇和虾仁放入盘中,将蚝油放入锅中,放入100克淀粉水和5克蚝油煮沸,酱汁会变稠
5、把果汁倒在香菇和大虾的表面,然后把洋葱丝放在上面
6、完成
1、虾仁切碎放入碗中,胡萝卜切丁放入碗中,姜、蒜切丁放入碗中,取一小段葱,切成细丝,倒入冷水中
2、混合料酒、酱油、盐、糖、蚝油和黑胡椒
3、取出干蘑菇,将虾泥放在蘑菇凹处,放入蒸笼蒸10分钟左右
4、将蒸好的蘑菇和虾仁放入盘中,将蚝油放入锅中,放入100克淀粉水和5克蚝油煮沸,酱汁会变稠
5、把果汁倒在香菇和大虾的表面,然后把洋葱丝放在上面
6、完成