怎么做香菇虾酿?

时间:2024-10-12 02:43:34

1、虾仁切碎放入碗中,胡萝卜切丁放入碗中,姜、蒜切丁放入碗中,取一小段葱,切成细丝,倒入冷水中

2、混合料酒、酱油、盐、糖、蚝油和黑胡椒

3、取出干蘑菇,将虾泥放在蘑菇凹处,放入蒸笼蒸10分钟左右

4、将蒸好的蘑菇和虾仁放入盘中,将蚝油放入锅中,放入100克淀粉水和5克蚝油煮沸,酱汁会变稠

5、把果汁倒在香菇和大虾的表面,然后把洋葱丝放在上面

6、完成

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