1、除黄油外所有食材放入搅拌盆中 厨师机1档搅拌5分钟增3档揉10分钟;加入黄油,先1档5分钟待黄油全部融入面团中,增至3档继续揉10-15分钟即可出膜。 乡村面包对出膜没有要求哦
2、揉好的面团(突然发现相机里的照片被删了,周末补照片)
3、一发好的面团(突然发现相机里的照片被删了,周末补照片)
4、整形,分两个面团放入藤篮进行二发
5、二发好的面团倒扣在金盘上
6、用蘸了水的刀片在面包上割出花纹,筛上高粉
7、烤箱180度预热10分钟,烤25分钟
8、烤好后,立刻取出面包,挪至晾网晾凉
9、味道很棒呢,吃不了的密封保存
10、成品