1、先把汤料洗好煲出味道来。汤料就一些清补凉之类的也可以。
2、煲汤料的空隙，可以用油、盐、生粉倒在一起把猪肚抓一抓，洗干净。起码要洗两次。洗好猪肚后，把鸡洗一洗塞进去猪肚，然后在鸡身撒上胡椒粉。
3、汤料出味道了后，就把猪肚鸡扔进去一起煮。
4、煮到筷子可以戳进去猪肚的时候，就把猪肚捞出来准备切，还有汤料也捞出来扔掉。
5、猪肚捞起来先切好，切好继续放回去煮，
6、另一边把鸡也切好，因为鸡比较容易熟，切好了不急如一起煮，先把猪肚煮好了，再放鸡肉。
7、猪肚看自己喜欢比较有韧性的还是比较软熟的。猪肚好了把鸡肉倒进汤里，再滚一下就可以加盐喝了。
8、时间也不用很久，一般加起来就2个小时候，就可以喝上美美的汤了。
