1、鸡蛋洗净,加入清水。
2、加入茶叶、八角、花椒、桂皮、香叶。
3、加冰糖、加盐、加老抽。
4、大火烧开再小火煮五分钟。
5、盛出、敲碎,再倒回锅里。
6、大火烧开转小火继续煮25分钟。
7、成品如下。