葱香饭焦鸡蛋饼的家常做法

时间:2024-10-16 19:05:55

1、准备好各项食材。

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2、将米饭从电饭煲中扣出,刮取饭焦。

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3、鲜汤倒入饭焦中,浸泡约半小时以上。

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4、鸡蛋打散。

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5、倒入饭焦中。

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6、一边搅拌均匀,一边将饭焦捣散。

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7、加入盐,葱花,香菜,胡椒粉,搅拌均匀。

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8、平底锅烧热,倒入少许油。

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9、倒入蛋液混合物,摊成饼状。

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10、盖上盖子,小火焖至表面呈半凝固状态。

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11、翻面,煎另一面。

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12、表面煎出焦色,扣入盘中,趁热食用。

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