家常鱼头粉皮汤的做法

1、锅热下油，油热下鱼，煎至两面金黄。

2、加一大碗清水，放入豆腐，盖上盖子，大火熬10分钟。

3、锅开加入准备好的调料，继续煮两分钟，直到汤汁浓白即可。