1、油热放皮皮虾锅中加入适量的油，油热后放入葱姜炒香，炒香捞出放入切好的皮皮虾翻炒均匀。
2、加入调料加入适量生抽、适量蚝油、适量的盐翻炒均匀，翻炒均匀后放入炒好的葱姜。
3、加入适量水之后往锅中加入适量的水，水淹过皮皮虾就可以了，用勺子把它们翻炒均匀。
4、煮3分钟盖上盖子煮3分钟，时间到后放入准备好的葱段，翻炒均匀就可以出锅了。
