1、五花肉剁碎
2、鲜香菇洗净切碎
3、红萝卜擦成碎丝
4、肉沫加入、红萝卜碎、香菇、姜末、葱花拌匀
5、加入酱油
6、加入橄露橄榄油
7、洒点五香粉和糖、盐
8、加点米酒和2勺生粉拌匀,用勺反复压
9、取云吞皮,包入肉馅料
10、二角对折
11、再折压过来
12、一手指放中间,两个对角(沾点水)重叠在一起,捏紧
13、水开后上锅
14、加盖,大火蒸10分钟,关火焖3分钟
1、五花肉剁碎
2、鲜香菇洗净切碎
3、红萝卜擦成碎丝
4、肉沫加入、红萝卜碎、香菇、姜末、葱花拌匀
5、加入酱油
6、加入橄露橄榄油
7、洒点五香粉和糖、盐
8、加点米酒和2勺生粉拌匀,用勺反复压
9、取云吞皮,包入肉馅料
10、二角对折
11、再折压过来
12、一手指放中间,两个对角(沾点水)重叠在一起,捏紧
13、水开后上锅
14、加盖,大火蒸10分钟,关火焖3分钟