1、将桑葚买回家后,最好马上从塑料袋里取出,将其放在盘中或筐中晾起来,待做时再用水冲干净,空水。
2、将煮锅放上1小碗水(约200毫升),放冰糖4两,开火加热,水沸腾后,将冰糖全部熬化。
3、将冲干净的桑葚倒入锅中,继续加热。加热大约3分钟,搅拌搅拌。
4、待桑葚在锅中煮出泡沫,用勺子继续搅拌,继续煮至6分钟后,关火。
5、待桑葚晾凉后,可以直接食用,汤汁直接饮用或冲水饮用。甜度可以根据个人口味兑水饮用。
6、每次可以取小半碗食用,其余的用瓶子装起来拧盖密封后,放入冰箱冷藏室。随时食用随时取出。