海怪应该怎么吃

时间:2024-10-20 13:34:01

主料:海怪腿800克、酱油2勺、料酒1勺、米醋3勺、葱3片、姜5片、小米辣2个。

萼匏箴稠辅料:盐1勺香菜少许。

1、首先备齐所有的食材。

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2、把海怪腿反复用清水冲洗干净。

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3、锅中倒入适量的清水,放入洗净的海怪。

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4、加入盐调味。

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5、再加入料酒去腥。

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6、最后放入切片的葱姜。

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7、盖上锅盖大火烧开后继续蒸10分钟后关火。

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8、出锅,盛出装盘。

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9、现在来做蘸料汁,小米辣切圈,姜和香菜切末。

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10、碗里先放入姜末,先加入米醋。

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11、加入酱油调味调色。

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12、最后放入小米辣和香菜末,搅拌均匀蘸料汁就做好了。

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13、成品。

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