1、将红薯去皮洗净切条,菠菜洗净备用,蒜切丁。
2、放油入锅,加热。
3、把薯条倒入锅中加盐,翻炒至3分熟。
4、加水入锅煮至沸腾,然后放入面条。
5、面条煮至5分熟,加入菠菜搅拌一下。
6、加适量的盐,蒜丁。
7、起锅。