烤箱不仅可以作好吃的西点，还可以作很多高大上的烤箱菜，这不，先用鸡腿小试一下，还真不错，吃起来的滋味会让你开心地笑起来
配料：
鸡腿4只，乳酪（芝士片）8片，芹菜4根，盐少许，黑胡椒粉适量
制作过程：
1、准备四只鸡腿，洗净沥干水分
2、鸡腿去骨，将鸡腿肉摊平，皮朝下放在案板上，撒上少许盐和黑胡椒
3、在鸡腿肉上铺两小片乳酪，芹菜对折，铺在乳酪片下方
4、将鸡腿整个卷起，将乳酪片和芹菜都包裹在鸡腿里面
5、用锡箔纸将鸡腿卷卷起定型，依次将其余三个鸡腿重复之前的步骤处理
6、烤箱预热200度，上下火，将包好的鸡腿卷放入烤箱中层烘烤20分钟
7、20分钟后将鸡腿卷取出，去掉外面包裹的锡箔纸，在烤盘上重新铺上一层干净的锡箔纸，烤箱预热到220度，将已定型的鸡腿卷再送入烤箱烤制10分钟左右，至表面上色后即可取出
8、鸡腿卷烤好后取出摆盘，稍微晾凉，用锯齿形刀将鸡腿卷切开即可，不切也行，吃起来乳酪和黑胡椒的香味很不错哦
小贴示：
1、最好能买到大一点的鸡腿，这样做起来更有型有味，我买的鸡腿还比较小，所以最后出来的型不是很好；
2、芹菜可以换成其它香菜等喜欢的绿叶根茎菜，还可以在铺乳酪片之前先铺上一片火腿片等，增加口味层次感，大家可以一试